REDACCIÓN
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Alfonso Águila, señaló que el sector restaurantero continúa enfrentando dificultades económicas, luego de que los gastos del regreso a clases redujeran la capacidad de consumo de las familias.
Ante este panorama, los empresarios del sector esperan que las celebraciones decembrinas representen una oportunidad para recuperar parte de las ventas que no han logrado consolidar en los últimos meses.
No obstante, Águila advirtió que las grandes tiendas comerciales representan una competencia importante, debido a las facilidades de pago que ofrecen a sus clientes mediante promociones a meses sin intereses.