REDACCIÓN
El presidente municipal de Bahía de Banderas, Israel Santillán Castañeda, realizó una visita de supervisión al Rastro Municipal, acompañado por el director de Desarrollo Económico, Daniel Cárdenas, para conocer de manera directa las condiciones en las que opera este espacio.
Durante el recorrido fueron revisadas las áreas de sacrificio, las condiciones sanitarias, cámaras de refrigeración, sistemas de drenaje, equipo disponible y las necesidades de mantenimiento, con el propósito de identificar acciones que permitan mejorar el funcionamiento de las instalaciones.
Uno de los puntos centrales de la supervisión fue el manejo de residuos y subproductos generados durante las actividades, como sangre, vísceras y otros desechos, además de las condiciones de seguridad y las herramientas con las que cuenta el personal para realizar sus labores.
El alcalde también escuchó las necesidades e inquietudes de ganaderos, introductores, tablajeros y comerciantes que utilizan este servicio municipal, a fin de analizar posibles alternativas de atención.
Durante la visita también se revisaron aspectos relacionados con el manejo y bienestar de los animales antes y durante el proceso, así como las necesidades de inversión, mantenimiento y modernización para fortalecer la operación del Rastro Municipal y reducir posibles riesgos sanitarios y operativos.
